Bovino
Bistecche, arrosti, bolliti e macinato, dal nostro allevamento.
Novità dal banco
La famiglia
Il mestiere del macellaio, fatto in casa.
La Macelleria Guzzetti è un’attività di famiglia, nata nel 1965. Dietro al banco ci sono le stesse persone che seguono l’azienda agricola: per questo sappiamo raccontarvi da dove arriva la carne che vi serviamo.
Oggi abbiamo due punti vendita e un allevamento di bovini da ingrasso di razza piemontese. Lavoriamo i tagli in negozio, consigliamo la cottura giusta e prepariamo su richiesta quello che vi serve per la settimana o per un’occasione speciale.
Le carni del nostro allevamento sono vendute direttamente nelle nostre macellerie.
Ogni giorno in stalla, prima ancora che in negozio.
La filiera
Tre passaggi, una sola famiglia.
Meno intermediari significa più controllo: conosciamo gli animali, il modo in cui vengono nutriti e il percorso che fa la carne fino al vostro piatto.
1
Allevamento
I capi crescono nella nostra azienda agricola, con foraggio e cure seguiti da noi.
2
Lavorazione
La carne viene preparata e porzionata nei nostri negozi, con il taglio che preferite.
3
Al banco
La trovate fresca nei nostri due negozi, insieme ai consigli su come cucinarla al meglio.
L’allevamento
Animali che conosciamo uno per uno.
La Società Agricola Guzzetti si occupa direttamente dell’allevamento di bovini da ingrasso di razza piemontese, che arrivano nei nostri negozi. È la parte del lavoro che si vede meno, ma è quella che fa la differenza nel sapore e nella qualità della carne.
Il banco
Cosa trovate in macelleria.
Tagli tradizionali e preparazioni pronte da cuocere. Per ordini particolari, grigliate o feste, chiamateci qualche giorno prima: vi prepariamo tutto noi.
Suino e carni bianche
Costine, salsicce, pollo e tacchino per la cucina di tutti i giorni.
Pronti da cuocere
Spiedini, involtini, hamburger e preparati fatti da noi.
Su ordinazione
Tagli speciali, quantità per grigliate e pacchi famiglia su richiesta.
Punti vendita
Due negozi, un allevamento.
Negozio storico
Macelleria Guzzetti Cislago
Viale IV Novembre, 6821040 Cislago (VA)
- Telefono
- 02 9638 0412
Orari
| Giorno | Mattino | Pomeriggio |
|---|---|---|
| Lunedì | 8.30–12.30 | — |
| Martedì | 8.30–12.30 | 16–19 |
| Mercoledì | 8.30–12.30 | — |
| Giovedì | 8.30–12.30 | 16–19 |
| Venerdì | 8.30–12.30 | 16–19 |
| Sabato | 8.30–12.30 | 16–18 |
Secondo punto vendita
Macelleria Guzzetti Rescalda
Via A. da Giussano, 9620027 Rescaldina (MI)
- Telefono
- 0331 576487
Azienda agricola
Allevamento Guzzetti
Via Massinetta21040 Gerenzano (VA)
- Cosa
- Allevamento di bovini da ingrasso
- Vendita
- Nei nostri negozi
Contatti
Chiamateci, scriveteci o passate a trovarci.
- Macelleria Cislago02 9638 0412
- IndirizzoViale IV Novembre, 68, Cislago
- Macelleria Rescalda0331 576487
- IndirizzoVia A. da Giussano, 96, Rescaldina